Carlo Boffa - Barbaresco Pajè DOCG

€ 28.95

Een granaatrode, intense wijn vanuit de Barbaresco. Droog, stevig, fijne tannines, aangename balans en harmonieuze dronk.

Meer informatie

De klei- en kalkgronden rond Barbaresco hebben een geweldige reputatie en gelden voor velen als het mekka van iconische wijnen van de nebbiolodruif. De druiven voor deze Barbaresco worden handmatig geoogst en na een strikt opgevolgde traditionele gisting op inox, rijpt de wijn tussen de 15 en de 18 maanden op Slavoonse vaten. Een granaatrode prachtige wijn vormt de bekroning van heel het proces, met een bijzonder intense en delicate neus die verbluft door een haast eindeloze gelaagdheid en een verrassend etherische zweem. Hoge verwachtingen dus, die volledig worden ingelost met een mondvullende en harmonieuze smaakervaring!

Traditionele fermentatie in automatische temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten, daarna rijping in eiken vaten uit Slavonië van 2.000/2.500 liter. Totale productie ca. 7500 flessen/jaar.

Productgegevens

Alcoholpercentage 14.0%
Druif Nebbiolo
Inhoud 0.75L
Jaar 2012
Kleur Rood
Land Italie
Lekker bij Gegrild vlees
Prijs per stuk
Regio Piëmonte
Serveer Temperatuur 16-18° C

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write a review

Carlo Boffa - Barbaresco Pajè DOCG

Carlo Boffa - Barbaresco Pajè DOCG

Een granaatrode, intense wijn vanuit de Barbaresco. Droog, stevig, fijne tannines, aangename balans en harmonieuze dronk.

13 andere producten in dezelfde categorie:

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...