Dit product is niet op voorraad.


Houd mij op de hoogte van beschikbaarheid

Tedeschi Valpolicella Classico Superiore DOC

€ 9.95

Het bouquet van de wijn is vol met mooi donkerrood fruit en hint van kruiden zoals kaneel en vanille. De smaak is elegant vol donker bosfruit.

Meer informatie

Deze wijn heeft een robijnrode kleur met pureren reflecties. Het bouquet van de wijn is vol met mooi donkerrood fruit en hint van kruiden zoals kaneel en vanille. De smaak is elegant vol donker bosfruit. De wijn heeft een mooie structuur en is zeer zacht met lichte tannines. Een aangename lange afdronk.

De wijngaard Sant'Urbano, 19 ha groot, is gelegen in de gemeente Fumane. De wijngaard ligt op een hoogte variërend tussen de 280-350 meter. De grond is vulkanisch, kalkrijke klei. De wijnstokken zijn midden negentiger jaren aangeplant. De oogst geschiedt, eind september, volldig handmatig met een zorgvuldige selectie van de beste druiven. Vervolgens worden deze druiven voor een periode van 22 dagen in kamertemperatuuromstangheden ingedroogd. Dit drogingsproces is gelijk aan de Amarone, maar duurt veel korter, waardoor de druiven minder indrogen.

Eind oktober worden de ingedroogde druiven in stalen vaten gedaan voor de eerste gisting. Dit geschiedt onder een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 20 ° -24 ° C gedurende 8 dagen. Het verdere ginstingsproces geschiedt in grote cementen tanks. Vervolgens rijpt de wijn nog zo'n 18 maanden in eiken vaten om vervolgens te worden gebotteld.

Productgegevens

Alcoholpercentage 13.5%
Druif Corvina en Rondinella
Inhoud 0.75L
Jaar 2011
Kleur Rood
Land Italie
Prijs per stuk
Regio Veneto
Serveer Temperatuur 16-18° C

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write a review

Tedeschi Valpolicella Classico Superiore DOC

Tedeschi Valpolicella Classico Superiore DOC

Het bouquet van de wijn is vol met mooi donkerrood fruit en hint van kruiden zoals kaneel en vanille. De smaak is elegant vol donker bosfruit.

3 andere producten in dezelfde categorie: